3月21日，苏宁超市集结茅台、五粮液、洋河、古井、长城、百威等上百种国内外知名酒类大咖，在成都宣布成立酒类全自营直采联盟。未来，苏宁超市的酒类销售将逐步过渡到全自营销售，同时利用苏宁易购的消费者数据和线上线下全渠道，推出酒类精准定制，深耕“智慧零售”新模式。苏宁超市公司副总裁王迪表示，到2019年，苏宁超市的酒类销售额力争达到100亿元。

酒类精准定制成为现实

据介绍,酒类一般分为红白洋黄啤,但是智慧零售要求零售企业进行更深度的细分,做有差异化的、有场景化的精准销售,比如冰葡萄酒适合搭配甜品吃、干白属于开胃酒、低度白酒适合婚宴及商务接待等,另外女性用酒要求健康、时尚,老年人对于养生用酒又是另一种需求。这就要求智慧零售在C2B反向定制方面下功夫,即企业通过大数据挖掘消费规律,反向定义产品设计,同步预售、预测订单,以需求引导生产,让“精准定制”成为现实。

在C2B反向定制方面,今年1月份,苏宁超市定制了一款古井贡苏宁足球酒,装的是50度的4000ml16年原浆酒。借助苏宁足球的资源优势,苏宁超市还将定制由国际米兰足球俱乐部授权的意大利达里奥骑士原瓶进口红酒。定制酒类不止于此,还有35度五粮液喜宴用酒,新生儿脚印、手印纪念用酒等。